Bulgurlu mercimek çorbası nasıl yapılır?

Bulgurlu mercimek çorbası, besleyici içeriği ve pratik yapılışıyla kış aylarının vazgeçilmezi. Kırmızı mercimek ve ince bulgurların muhteşem birleşimiyle hazırlanan bu çorba, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif sunuyor. Tarife göz atarak hemen hazırlamaya başlayın!

Didem Arslan

İçindekiler Göster

Bulgurlu mercimek çorbası nasıl yapılır?

Bulgurlu mercimek çorbası, soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, besleyici ve lezzetli bir alternatiftir. Hem pratik hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal olan bu çorba, hem mercimeğin hem de bulgurların sağladığı zengin tatlarla doludur. Besin değeri yüksek malzemelerle hazırlandığında, sofraların vazgeçilmezi haline gelir. Kış aylarında sevdiklerinizle paylaşacağınız sıcak bir tabak çorba, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçimdir.

Bulgurlu mercimek çorbası yapmak için gerekli malzemeler:

Yapılışı:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek ;
  • yarım su bardağı ince bulgur ;
  • 6 su bardağı sıcak su ;
  • 1 yemek kaşığı domates salçası ;
  • yarım su bardağı zeytinyağı ;
  • kurutulmuş ebegümeci otu ;
  • 2 soğan ;
  • tuz .
  1. Mercimek ve bulguru bol suyla yıkayıp süzün .
  2. Aynı tencere içine alıp salça ve sıcak suyu ekleyin .
  3. Orta ateşte arada bir tahta kaşıkla karıştırarak pişirin .
  4. Soğanları ince kıyıp tencereye ilave edin .
  5. Tuz ekleyin .
  6. Zeytinyağını ısıtıp ebegümeci otunu birkaç saniye pişirin .
  7. Pişen çorbanın üzerine ekleyip sıcak servis yapın .

Diğer Soru&cevap Yazıları

Bulguru hangi buğdaydan yapılır?

Bulgur, Türk mutfağının vazgeçilmez malzemelerinden biridir ve sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Bu geleneksel yiyecek, genellikle yüksek protein içeriği ve lif zenginliği ile bilinen durum buğdayından üretilmektedir. Bu süreç, buğdayın özenle işlenmesiyle başlar...

Bulls girişim sermayesi kime ait?

Bulls Girişim Sermayesi, Türkiye'deki önemli yatırım ortaklıklarından biri olarak dikkat çekiyor. Bu şirketin hisselerinin büyük bir kısmı Bulls Yatırım Holding'e aitken, kalan kısmı iş insanı Kemal Akkaya tarafından kontrol ediliyor. Akkaya, aynı zamanda şirketin Yönetim...
Soru&cevap